sábado, 20 de octubre de 2012

Día Internacional del Cocinero

Hoy 20 de Octubre es el día internacional del cocinero mis felicitaciones a todos mis colegas nunca dejen que sus fogones se apaguen siempre a cocinar con pasión cada preparación, somos responsables no solo de nosotros sino también a todas las personas que prueban nuestras preparaciones sigamos este camino que mientras más luchemos y sigamos progresamos seremos mejores chef día a día, porque lo mejor de la cocina es que no siempre necesitas seguir una receta porque tu mismo creas tu propia receta. 
felicitaciones a todos hoy en su día.  

jueves, 18 de octubre de 2012

todos listo llego la hora

Esta torta la elabore con mi hermano es una torta de chocolate con relleno de crema pastelera y gotas de chocolate cubierta de merengue y lunares de lluvia de chocolate.














Macaron los alfajores franceses los conocen seguro los han visto es varios programas o series. Para mi fue todo un reto nunca los había preparado este fue mi primera vez y bueno no quedaron excelente como esperaba pero para ser la primera vez es un comienzo y más por todo el trabajo que dan si sabes un truco para que queden mucho mejor no dudes en escribirme.


Les Tengo Un Regalo....

Este es un regalo para los amantes del...... CHOCOLATE!!!!!!!! esta torta tiene mucho chocolate perfecta para ti que te gusta y sabes que si pruebas un solo trozo caerás en sus brazos y no podrás dejar de comerla disfrútala.  

De regreso

A pasado un tiempo desde la ultima publicación que realice pero los que les tengo para mostrar les encantara, he buscado la manera de ir poco a poco aprendiendo más y superar cada obstáculo me encuentre en el camino para superar y lograr todas mis metas voy por buen camino pero nadie dijo que seria fácil.... 

 Esta torta fue un encargo para un cumpleaños de una niña la torta es marmoleada (vainilla y chocolate) cubierta con merengue color rosa y chispas de colores junto con la torta pidieron unos ponquesitos iguales.











Estos son los ponquesitos que pidieron son igual que la torta.












Este fue un experimento recuerdan la torta red velvet  que hace un tiempo realice, la volví a preparar pero esta vez en chiquito y cada una decorada diferente espero que les guste como quedo.
















 De esta manera las decore para que se vieran diferente cada una.


















Estos son unos ponquesitos de red velvet












Espero les guste mucho y los disfruten, yo no los olvide y espero que ustedes tampoco me olvidaran ya les mostrare más cosas y diferentes ya verán...